Det blev en riktig matupplevelse för matintresserad Mattias, som fick äta på Mathias Dahlgrens restaurang på Grand Hotell och gå en spännande matlagningskurs. Killen fick ett kungligt välkomnande till hotellet där han och hans familj fick bo i en lyxig svit tillsammans. När kvällen smög sig på var det dags för det efterlängtade restaurangbesöket. Killen beskrev det mer som en häftig ”show” än ett... vanligt restaurangbesök. Alla njöt av en imponerande åttarättersmeny. När alla var mätta och belåtna kom Mathias Dahlgren själv ut för att ge killen en egen specialvisning av hans kök och ge ut hans signerade bok ”Det naturliga köket”. Dagen efter begav de sig till Restaurangakademin där han fick gå en matlagningskurs av ingen mindre än Andreas Hedlund som vunnit titeln ”årets kock”. När helgen gick mot sitt slut var det en trött men mycket lycklig kille som beskrev det som en helg som han kommer minnas för resten av sitt liv.

Läs om fler Stora Dagar ...